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Lo stabile "ex trattoria Alla Speranza", di recente adibito a laboratorio di pasticceria, è stato assegnato gratuitamente al Comune di Cornedo dalla Prefettura di Vicenza che, su indicazione dell'Agenzia Nazionale per l'amministrazione e la destinazione dei beni sequestrati e confiscati alla criminalità organizzata, ha sentito 46 Comuni veneti interessati. In seguito ad inchieste giudiziarie riguardanti traffici illeciti di un cittadino attivo nelle Valli del Chiampo e dell'Agno, la Prefettura ha assegnato l'immobile al Comune.

"Per legge lo stabile deve essere destinato ad uso sociale- spiega Paola Maria Bertocchi, assessore al patrimonio-, sia direttamente gestito dal Comune o in comodato ad una cooperativa. L'alternativa sarebbe stata di lasciare tutto al Demanio, senza tempi certi ed il rischio di creare uno stato di degrado in pieno centro. A breve ci saranno i primi contatti con le realtà sociali". L'immobile risulta essere in buono stato di conservazione e necessiterebbe soltanto di una pulizia industriale.