ViPiù&Dintorni - Fatti, personaggi e vita della provincia vicentina.

Quante storie segrete, intriganti, affascinanti e a volte proibite cela tra le sue mura il Castello di Thiene? A questa domanda risponde la nuova serie di iniziative "A Tu per Tu con il Castello di Thiene": una visita guidata decisamente esclusiva e particolare; primo appuntamento sabato 17 novembre sul tema "A Tavola Tra Arte e Storia". Al termine della visita si terrà un elegante aperitivo nella sala nobile del Castello.

A Tu per Tu con il Castello proporrà, con cadenza mensile, un percorso di più eventi dedicati a temi diversi: dalla seduzione delle dame attraverso i ventagli, ai segreti del beauty dei secoli scorsi; dall'arte della tavola (con i trucchi per avere sempre prodotti freschi e d'eccellenza) alle delizie della terra; dalla moda al galateo; dalla botanica all'architettura; dalle mappe segrete ai giochi dei giovani nobili. Vista la particolarità dell'Iniziativa i posti sono limitati (biglietto comprensivo di visita e aperitivo 15 euro): per prenotazioni ed informazioni [email protected].

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Le corniole, le ormai conosciute bacche che hanno dato il nome al paese di Cornedo Vicentino e a cui, annualmente vi è dedicata una festa nazionale, sono state e sono ancora oggetto di studio e di sperimentazione per nuovi dolci da parte di pasticceri locali. In particolare, la pasticcera Chiara Grigolato, titolare della pasticceria "Marie Claire" a Spagnago di Cornedo, ha realizzato la deliziosa torta alla corniola e tanti altre specialità...

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A 70 anni esatti dalla prima edizione del 1948 torna a Thiene la grande mostra mercato "Formaggi e dintorni". Thiene, da sempre punto di riferimento per il commercio dei prodotti lattiero-caseari con la locale Borsa specializzata nel settore, ritrova uno degli eventi più attesi dagli amanti dei formaggi e dei prodotti tipici regionali. L'appuntamento è per sabato 20 e domenica 21 ottobre, quando i formaggi Dop del Veneto e tanti altri prodotti caseari freschi, stagionati, erborinati e non solo torneranno protagonisti in centro storico per una due giorni all'insegna delle eccellenze del settore accompagnate da una ricca selezione di prodotti tipici dell'enogastronomia regionale.

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A Bassano del Grappa il prossimo fine settimana è dedicato al vino: da sabato 20 a lunedì 22 ottobre arriva la seconda edizione del Bassano Wine Festival. Oltre 100 cantine con più di 400 vini in degustazione, 50 birre artigianali da varie regioni d'Italia, una selezione di prodotti gastronomici, un ricco programma di degustazioni e approfondimenti animeranno i tre giorni al Bassano Expo di Cassola (VI). L'obiettivo del Bassano Wine Festival è quello di valorizzare le realtà vitivinicole del nostro paese e le eccellenze gastronomiche di qualità, in particolare quelle artigianali e poco conosciute, creando un'occasione d'incontro e di condivisione con il pubblico. I prodotti esposti si potranno degustare ma anche acquistare e per questo saranno a disposizione carrelli e shopper.

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I Ristoratori delle Terre Vulcaniche, gruppo di locali ambasciatori del territorio tra Gambellara e Montebello Vicentino, portano in tavola i profumi e i sapori della vendemmia. I ristoranti La Fracanzana, Giulietta e Romeo, La Marescialla e Antica Osteria Al Castello lanciano, infatti, una nuova iniziativa mirata a valorizzare uno dei prodotti più pregiati del territorio: l'uva Garganega.

Utilizzata per produrre i classici vini del territorio, come il Gambellara o il Recioto, la Garganega diventa l'ingrediente principe di alcuni piatti grazie alla fantasia degli chef che ne sfruttano gli aromi per originali abbinamenti, a cominciare dalle caratteristiche note minerali provenienti dalla coltivazione in piena area vulcanica. Non a caso l'idea nasce in collaborazione con il Consorzio Tutela Vini Doc Gambellara e si concretizza in questi giorni tramite il coordinamento di Fipe-Confcommercio Vicenza.

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Un'annata eccezionale per la vendemmia con ricadute positive anche sulla produzione di distillati. Quindicesima edizione di Grapperie Aperte in arrivo in sei regioni italiane: domenica 7 ottobre in 18 distillerie di tutta Italia, di cui quattro in Veneto, il distillato di bandiera torna protagonista con una giornata dedicata all'abbinamento tra Grappa e Caffè, i due fine pasto per antonomasia della cultura enogastronomica nostrana. Il programma per le distillerie venete è ricco e vario. Una è in provincia di Treviso, ovvero Castagner Roberto Acquaviti a Visnà di Vazzola che oltre alle visite agli impianti di produzione offre degustazioni di distillati e cocktail e un torneo di burraco; le restanti tre sono in provincia di Vicenza. Si tratta della Fratelli Brunello di Montegalda, che aprirà le porte ai propri ospiti accompagnandoli nel tour dell'azienda con degustazione finale di distillati con sfiziosi abbinamenti a base di caffè e la presentazione delle novità di produzione.

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Capra e Cavoli, la ormai tradizionale manifestazione alimentare incentrata esclusivamente sul biologico e sui Presidi Slow Food, è giunta alla sua XXV edizione a Bassano del Grappa. Una manifestazione ventennale che dall'edizione del 2016 è stata affidata all'Associazione Slow Food Bassano del Grappa e Marostica, in collaborazione con la Confesercenti del Veneto Centrale, il patrocinio del Comune Città di Bassano del Grappa e la regia tecnica della società Explicom. Sono circa una cinquantina gli espositori che parteciperanno alla manifestazione, affiancati, come per le edizioni passate da Associazioni locali che trattano temi di eco-sostenibilità. Importante anche il coinvolgimento delle scuole del territorio che collaborano da tempo con Slow Food.

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Manca una settimana alla giornata di Grapperie Aperte 2018: domenica 7 ottobre dalle 10 alle 18 si rinnova l'appuntamento organizzato dall'Istituto Nazionale Grappa, ormai immancabile per gli appassionati che quest'anno troveranno ad attenderli un insolito abbinamento, quello tra caffè e grappa. Due abitudini da fine pasto tipicamente italiane, un binomio che invita a godere del lato slow della vita quotidiana, due elementi che conducono alla condivisione di momenti, di spazi, di gusti e di socialità.

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Negozi che diventano spazio scenico per coreografie e danze, una panino realizzato dai mastri fornai zuglianesi lungo 140 metri, tutto da degustare. Dove? Nel centro di Zugliano, questo e molto altro, viene offerto a chi desidera trascorrere qualche ora lieta di fine estate. Sabato 22 settembre, dalle 18:30 alle 24:00, la piazza di Zugliano e le vie principali del centro con i loro negozi - aperti per l'occasione, diverranno teatro di diversi eventi: musica, danza, performance sportive e degustazioni particolari che culmineranno con la realizzazione (e la distribuzione!) di un panino lungo 140 metri che si snoderà per le vie del centro. Il panino sarà realizzato dall'opera congiunta dei mastri fornai di Zugliano. "Pan di Stelle" il nome dell'evento, promosso e organizzato dai commercianti con la positiva partecipazione di diverse associazioni del paese; durerà tutta la serata di sabato con il centro appositamente pedonalizzato per poter vegliare alle stelle, in sicurezza, con tutta la famiglia, allietando occhi e palato.

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Si è appena conclusa la Festa Nazionale della Corniola a Cornedo Vicentino. "E' stata una festa riuscitissima- ha affermato il Sindaco Martino Montagna-, sia per la varietà di offerte enogastronomiche, sia per le alternative di intrattenimento. Un ringraziamento particolare va a tutti i membri della Confraternita della Corniola, che si sono adoperati per la buona riuscita della manifestazione. In molte località italiane e nelle regioni balcaniche crescono piante di corniolo, ma solo Cornedo celebra questo frutto con una festa, frutto che ha dato il nome al Comune".

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