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Archivio per tag: CSQA Certificazioni

Categorie: Fatti, Economia&Aziende

Accordo tra la thienese CSQA e il Poligrafico: nuove soluzioni per la Tracciabilità dei prodotti agroalimentari italiani

Martedi 11 Settembre 2018 alle 09:08
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Siglato un accordo di collaborazione tra Poligrafico e Zecca dello Stato Italiano e CSQA Certificazioni, con sede centrale a Thiene e filiali a Roma e in alte città, per realizzare un progetto che rafforzi la tracciabilità dei prodotti DOP e IGP italiani e offra una efficace comunicazione ai consumatori. L' intesa si inserisce nel quadro di attività per la valorizzazione delle filiere di qualità, al fine di mettere a disposizione degli operatori di settore e dei cittadini le competenze professionali e le soluzioni tecnologiche necessarie alla tutela e alla promozione delle specialità del nostro Paese.

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Ecco un tema: IL PANE, su cui i panificatori veri devono puntare i piedi. Se il pane è fresco vuol dire di giornata. Il consumatore deve avere la garanzia dell'acquisto, il controllo deve avvenire anche da parte delle associazioni di categoria che devono proteggere gli artigiani onesti, anche se pagato qualcosa in più. Grazie.
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