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Archivio per tag: ALMA - Scuola internazionale di Cucina Italiana

Categorie: Scuola e formazione

Si è diplomata al Corso Superiore di Pasticceria promosso da ALMA la vicentina Martina Pellizzari

Martedi 24 Gennaio 2017 alle 12:31
ArticleImage Si è conclusa la XXIV edizione del Corso Superiore di Pasticceria di ALMA - Scuola internazionale di Cucina Italiana con il diploma consegnato alla vicentina Martina Pellizzari, 20 anni, di Valdagno, insieme ad altri 40 ragazzi provenienti da 12 differenti Regioni d'Italia. Dopo un percorso della durata di sette mesi, impreziosito da un'esperienza di stage presso i più importanti laboratori di pasticceria del nostro Paese per 27 ragazze e 14 uomini, provenienti da 12 differenti Regioni, è arrivato il tanto agognato diploma di Professionista di Pasticceria Italiana, che rappresenta un eccellente biglietto da visita per affrontare il mondo del lavoro. Secondo l'ultimo rapporto annuale disponibile di FIPE - Federazione Italiana Pubblici Esercizi, in Italia si contano oltre 41.000 imprese attive che offrono prodotti di pasticceria e gelateria: questo business vanta un indotto di 93.000 addetti.

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Martedi 27 Novembre 2018 alle 18:29 da Luciano Parolin (Luciano)
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Ecco un tema: IL PANE, su cui i panificatori veri devono puntare i piedi. Se il pane è fresco vuol dire di giornata. Il consumatore deve avere la garanzia dell'acquisto, il controllo deve avvenire anche da parte delle associazioni di categoria che devono proteggere gli artigiani onesti, anche se pagato qualcosa in più. Grazie.
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